Blog (Neues vom Acker)

Wenn das Quijote Kaffee-Kollektiv ein Hoffest feiert, darf unsere SoLawi mit einem Infostand natürlich nicht fehlen 🙂

Wenn am selben Tag die Altonale, das Straßenfestival Stamp und eine wichtige Großdemo stattfindet, darf man wohl nicht so viel erwarten. Zumal die einladende Veranstaltung BioGAStmahl selber ein umfangreiches und ziemlich nahtloses Programm gestrickt hatte, mit DJ, sodass meine Ukulele auch nicht ...

Liebe Solawistas, ich bin der Vertretungsschreiber diese Woche. Der Gärtny, der dieseWoche turnusmäßig schreiben würde, ist krank :(Zum Glück sind wir vier Gärtnys :) Auch unsere Minijobber, die geschicktund schnell mit anpacken, helfen uns sehr. Und zwei von euch Solawistashaben uns diesen Mittwoch...

Gemüseblog Koriander

Liebe Solawistas, wer von euch liebt die frischen Korianderblätter und wer lehnt sie kategorisch ab? Oder kanntet ihr dieses Gewürz, das zu einem der ältesten Küchenkräuter gehört, noch gar nicht? Seine kleinen, grünen Blätter erinnern äußerlich an glatte Petersilie, schmecken...

Wenn ich Abends nach meinem Tag gefragt werde, und nicht zu müde bin, ummehr als genau das mitzuteilen, habe ich manchmal skurrile Bilder zubeschreiben. Auf unserem Kleegras-Acker hat sich ein kleiner Teich breit gemacht, aufdem Enten schwimmen und sich kreischend die Möwen tummeln. Nebenanschreite...

Auf dem diesjährigen Frühlingsfest des Hof Eggers in Kirchwerder am vergangenen Sonntag (26.05.2024) durfte unsere SoLawi selbstverständlich nicht fehlen. Zumal Euch sicherlich bekannt ist, dass wir dort Ackerflächen gepachtet haben, die sich derzeit allerdings zwecks Bodenaufbau regenerieren dürf...

Liebe Solawistas,

Nach der warmen, trockenen letzten Woche gibt es nun Regen bei immer noch warmen Temperaturen. Jetzt legen die Pflanzen so richtig los! In den Gewächshäusern und auf dem Acker kann man dem Gemüse fast beim Wachsen zugucken.

Und wie immer zu dieser Zeit kommt jede Woche noch etw...

Liebe Solawistas,

wer von euch liebt Stangensellerie, auch bekannt als Stauden- oder Bleichsellerie? Diejenigen können sich schon aufs Wochenende freuen, denn es gibt wieder dieses knackige Gemüse. In der Ackerpost vom 2. November 2023 konntet ihr bereits einiges darüber lesen. Für die Neuen und f...

Liebe Solawistas, die Beregnung steht jetzt auf unseren neuen Flächen. Das war auch bitternötig. Nachdem das Frühjahr uns wie immer mit Regen überschüttet hat,sitzen wir jetzt wie immer auf dem Trockenen. Und es geht den Pflanzenwie den Gärtnern: Wer den ganzen Tag in der Sonne ist, braucht Wasser! ...

Am 12. Mai gab es im Café Chrysander in Bergedorf einen ganz besonderen Farm to Table Brunch mit Unterstützung unserer SoLawi, unter dem Motto "Für die Mütter dieser Erde und Mutter Erde." Es war ein wahrer Festtag für alle Sinne!

Wunderbares Wetter, super Location, geniales Event. Am Samstag, den 04.05.2024, rockten unsere Solawistas Birte, Steffen und Carsten zusammen mit knapp 40 anderen Organisationen auf dem diesjährigen Asphaltsprenger-Festival den alten Recyclinghof / Alster-Bille-Elbe PARKS.

Liebe Solawistas, die Wochen von Ende April bis Ende Juni sind so ziemlich diearbeitsreichsten bei uns. Nachts wird der Frost immer unwahrscheinlicherund auch tagsüber wird es immer wärmer. Also kann es auf dem Acker undin den Gewächshäusern so richtig losgehen. Und ausgerechnet in dieserZeit gibt e...

Liebe Solawistas, wenn man am Anfang der Woche nervös wird, weil so viel zu tun ist, merktman, dass die Saison wieder richtig losgeht :D Jetzt folgen auch nochzwei Wochen mit Feiertagen aufeinander... Aber Feiertage sind in derLandwirtschaft oft eher als Vorschläge zu betrachten. Jedenfalls habenwir...

Hallo ich bin Henning, 30 Jahre alt und gelernter Orthopädie Techniker. Ich bin seit April bei der Solawi und mache so wie Ewa die selbstorganisierte Gemüsebau Ausbildung. Dazu schreiben wir Euch demnächst noch mehr :)) Neben der Solawi unterstütze ich die Tomatenretter in Reitbrook und baue dort au...

Ich lieb Gemüse – regional und saisonal, möglichst ohne Fleisch nach der Melodie „I like the flowers“

1. Ich mag den Frühling, dann gibt es Postelein! Schnittlauch und Fenchel, Radieschen schmecken fein, Mangold, Spinat und Wildsalate, wunderbar!

Refrain: Regional, saisonal und möglichst ohne L...

Hallo Ihr Lieben,Seit April bin ich im Rahmen einer selbstorganisierten Gemüsebau Ausbildung bei der Solawi als Minijobberin angestellt. Gemeinsam mit den anderen Gärtnis haben wir heute auf dem Sannmann Acker für Euch Rhabarber geerntet und mit der Pflanzmaschine am Tracktor Kohlrabi, Fenchel und Z...

Hey ich bin Teresa, ich freue mich darüber, diese Saison mit euch zu sein.Ich bin gelernte Gärtnerin und seit meinem Abschluss hauptsächlich im Bereich der solidarischen Landwirtschaft unterwegs.Meine Hauptarbeitsstelle ist der Gärtnerhof am Stüffel, sie befindet sich am anderen Ende der Stadt und i...

Heute sind wir mit Sack und Pack zu unserem Ochsenwerder Acker getingelt, der Trecker durfte Dünger auf der Pflanzmaschine tragen, der Fahrradanhänger Klamotten, Werkzeug, Vliese, Steffens Auto alles andere.

Unsere 3 Mini-JobberInnen haben heute ihren ersten Arbeitstag gehabt, und die Ränder der F...

Die SoLawi Vierlande ist ein gemeinnütziger Verein für ökologische, solidarische und regionale Gemüseversorgung und Umweltbildung. Die meist um die 240 Hamburger Haushalte finanzieren durch ihre Mitgliedsbeiträge gemeinsam die kleine Bio-Gemüsegärtnerei und teilen Ernte, Risiko und Verantwortung.Die...

Liebe Solawistas, vor ca. 2 Wochen haben wir unseren ersten Möhrensatz für dieses Jahrgesät und mit einem Vlies eingepackt. Durch das Vlies sinken dieTemperaturen nachts nicht so schnell ab und erhöhen sich tagsüber etwas.Die paar Grad machen jedoch einen großen Unterschied in der Keimdaueraus! Und...